Robert F. Kennedy Jr. și declarațiile sale controversate despre zahăr
Într-o declarație care a zguduit atât comunitatea științifică, cât și industria alimentară, Robert F. Kennedy Jr., secretarul american pentru sănătate și servicii umane, a calificat zahărul drept „o otravă”. Acesta a subliniat că americanii sunt insuficient informați despre conținutul alimentelor pe care le consumă zilnic, ceea ce contribuie la o criză de sănătate națională.
Criticând dur lipsa de transparență în etichetarea produselor alimentare, Kennedy a anunțat că noile recomandări guvernamentale vor îndemna populația să evite complet zahărul adăugat. Deși a recunoscut că eliminarea totală a zahărului din produsele alimentare este improbabilă, el a insistat asupra necesității de a educa publicul cu privire la riscurile consumului excesiv de zahăr.
Planuri pentru interzicerea coloranților alimentari sintetici
Pe lângă problema zahărului, Kennedy a abordat și utilizarea coloranților alimentari sintetici, anunțând planuri pentru eliminarea ultimilor opt coloranți aprobați de guvern din lanțul alimentar al SUA în următorii doi ani. Acești aditivi, derivați din petrol, au fost asociați cu riscuri pentru sănătate, inclusiv tulburări neurocomportamentale la copii, deși aceste legături sunt încă disputate în comunitatea științifică.
Comisarul FDA, Marty Makary, a susținut inițiativa, afirmând că „copiii americani trăiesc într-o supă toxică de substanțe chimice sintetice”. Acesta a subliniat că FDA ia măsuri decisive pentru a elimina acești aditivi periculoși din alimentele consumate de populație.
Întrebări fără răspuns și controverse
Deși Kennedy nu a abordat subiectul vaccinurilor în conferința de presă, surse din interiorul departamentului au indicat că acesta ar putea lua în considerare eliminarea vaccinului anti-COVID-19 de pe lista federală de imunizări recomandate pentru copii. Această posibilitate a stârnit deja controverse, având în vedere pozițiile sale anterioare privind vaccinurile.
Într-o notă alarmantă, Kennedy a ridicat întrebări despre creșterea incidenței bolilor autoimune și a alergiilor alimentare, sugerând o posibilă legătură cu aditivii alimentari. „Când eram copil, nu știam pe nimeni cu alergii la arahide. Acum, cinci din cei șapte copii ai mei au alergii. Ce s-a schimbat?”, a întrebat el retoric, punând sub semnul întrebării siguranța reglementărilor actuale.
Un apel la responsabilitate
Declarațiile lui Kennedy evidențiază o problemă sistemică în industria alimentară și în politicile de sănătate publică din Statele Unite. Cu toate acestea, criticii săi susțin că abordarea sa poate genera panică și confuzie, mai ales în lipsa unor dovezi științifice concludente pentru unele dintre afirmațiile sale. Rămâne de văzut dacă măsurile propuse vor avea un impact real asupra sănătății publice sau dacă vor rămâne simple inițiative controversate.
